Помимо курения, негативное воздействие на сосуды оказывает жирная пища. Доктор Баранова также отметила необходимость контроля уровня гомоцистеина, глюкозы и инсулина в крови. Она подчеркнула, что глюкоза, как и инсулин, может оказывать разрушительное воздействие на стенки сосудов. Для профилактики инфаркта необходимо следить за уровнем глюкозы в пределах нормы: от 3,3 до 5,5 ммоль/л.
Ранее кардиолог Ольга Молчанова отмечала, что темный шоколад действительно может помочь в профилактике повышенного артериального давления, а также расслабить сосуды и улучшить работу сердца, однако его употребление следует ограничивать.
А доктор Дипак Бхатт, директор кардиологического отделения больницы Маунт-Синай в США, рассказал, что порошок какао, являющийся важной составляющей шоколада, может быть полезным для сердца и сосудов.