Недавние исследования кафедры генетики и микробиологии Университета Алабамы выявили тревожный источник загрязнения микро- и нанопластиком (МНПЛ), выделяемым из широко используемой упаковки пищевых продуктов, в частности, чайных пакетиков.
В этом исследовании подчеркивается потенциальный риск для здоровья, который представляют эти частицы, способные проникать в клетки человека, и содержится призыв к немедленному вмешательству регулирующих органов.
Результаты исследования показали, что замачивание чайных пакетиков в горячей воде приводит к высвобождению огромного количества наночастиц, подвергая потребителей риску воздействия этих вредных загрязнителей.
Анализ проводился на чайных пакетиках, изготовленных из трех различных материалов: нейлона-6, полипропилена и целлюлозы. Результаты оказались поразительными: полипропилен выделил около 1,2 миллиарда частиц на миллилитр, средний размер частиц составил 136,7 нанометра.
Целлюлоза выделяла около 135 миллионов частиц на миллилитр, средний размер которых составлял 244 нанометра, а нейлон-6 выделял около 8,18 миллионов частиц на миллилитр, средний размер которых составлял 138,4 нанометра.
Для определения природы частиц и их потенциального воздействия исследовательская группа использовала передовые аналитические методы, такие как сканирующая электронная микроскопия, просвечивающая электронная микроскопия, инфракрасная спектроскопия, динамическое рассеяние света, лазерная доплеровская велосиметрия и анализ траектории наночастиц.
Впервые в ходе исследования было также изучено, как эти высвобождаемые частицы взаимодействуют с клетками кишечника человека. Эксперименты показали, что клетки кишечника, вырабатывающие слизь, поглощают больше всего микро- и нанопластика, причем частицы даже проникают в ядро клетки, в котором хранится генетический материал.
Это открытие указывает на то, что кишечная слизь играет решающую роль в поглощении этих опасных загрязняющих веществ, и подчеркивает острую необходимость дальнейших исследований долгосрочных последствий хронического воздействия МНПЛ для здоровья.
Хотите бросить курить?
