Потребление алкоголя в Европейских странах снизилось на 0,5 литра на человека в период с 2010 по 2020 год. Однако есть несколько стран, где потребление выросло на один литр на человека. Общее потребление алкоголя определяется как годовые продажи чистого алкоголя в литрах на человека в возрасте 15 лет и старше. Алкогольные напитки переводятся в чистый алкоголь. Данные не включают неучтенное потребление алкоголя, например, нелегального производства.
В ЕС общее потребление алкоголя на человека в возрасте 15 лет и старше за последние четыре десятилетия сократилось на 2,9 литра: с 12,7 литров в 1980 году до 9,8 литров в 2020 году, что соответствует снижению на 23 процента. Потребление значительно снизилось в период с 1980 года (12,7 литра) по 2000 год (10,5 литра). Объем и темпы снижения замедлились в последующие два десятилетия. Потребление алкоголя в Европейском регионе, который охватывает 53 страны, включая Россию, сократилось с 12 литров в 2000 году до 9,5 литров в 2020 году, что соответствует снижению на 2,5 литра (21 процент).
Ежегодно каждый житель региона в возрасте 15 лет и старше выпивает в среднем 9,5 литров чистого алкоголя. Это эквивалентно 190 литрам пива, 80 литрам вина или 24 литрам крепких спиртных напитков.
Какая страна пьет больше всего в Европе?
В 2019 году в десятку европейских стран с самым высоким потреблением алкоголя на душу населения вошли Чехия (14,3 литра), Латвия (13,2), Молдова (12,9), Германия (12,8), Литва (12,8), Ирландия (12,7), Испания (12,7), Болгария (12,5), Люксембург (12,4) и Румыния (12,3).
В десятку стран Европейского региона, потребляющих наименьшее количество алкоголя, входят Таджикистан (0,9 литра), Азербайджан (1,0), Турция (1,8), Узбекистан (2,6), Туркменистан (3,1), Израиль (4,4), Армения (4,7), Казахстан (5,0), Албания (6,8) и Северная Македония (6,4).
Стоит отметить, что в большинстве стран в этом списке, за исключением Северной Македонии, Армении и Израиля, большинство населения составляют мусульмане, для которых употребление алкоголя запрещено и осуждается.
Напротив, в ЕС нет ни одной страны с годовым потреблением на душу населения менее пяти литров чистого алкоголя; фактически, только пять стран имеют годовой показатель потребления на душу населения ниже 10 литров: Италия (8,0), Мальта (8,3 литра), Хорватия (8,7), Швеция (9,0) и Нидерланды (9,7).
Европейцы пьют много, но как часто?
Данные показывают, что по мере того, как люди становятся старше, ежедневное потребление алкоголя также увеличивается. Люди в возрасте от 15 до 24 лет составляют самую маленькую группу людей, употребляющих спиртное ежедневно (всего 1 процент), в то время как люди в возрасте 75 лет и старше с большей вероятностью выпивают каждый день (16 процентов). Однако в старшей группе также самая большая доля людей, которые вообще не употребляют алкоголь или не употребляли его в течение последних 12 месяцев (40,3%).
В ЕС ежедневное употребление алкоголя наиболее распространено в Португалии, где пятая часть населения (20,7%) пьет спиртное ежедневно, далее следуют Испания (13,0%) и Италия (12,1%). Самая низкая доля ежедневно пьющих составляет около 1% в Латвии и Литве. Странами ЕС с наибольшей долей населения, употребляющего алкоголь еженедельно, являются Нидерланды (47,3%), Люксембург (43,1%) и Бельгия (40,8%).
В Хорватии самая высокая доля населения (38,3%), заявившего, что никогда не употреблял алкоголь или не употреблял его в течение последних 12 месяцев.
Во всех европейских странах число женщин, воздерживающихся от употребления алкоголя, превышает число мужчин. Самые трезвые женщины - в Италии, где 46,7% говорят, что никогда не употребляли алкоголь или не употребляли его в течение последних 12 месяцев (по сравнению с 21,5% мужчин). На Кипре этот показатель составляет 44,2% женщин против 12,8% мужчин, а в Болгарии — 42,0% женщин против 16,2% мужчин.
Злоупотребление алкоголем определяется как употребление эквивалента более 60 г чистого этанола (примерно шесть стандартных порций алкоголя) за один раз. Почти каждый пятый европеец (19 процентов) сообщил о том, что в 2019 году у него были эпизоды сильного пьянства по крайней мере один раз в месяц.
Наибольшая доля взрослых, принимающих участие в эпизодах употребления спиртного не реже одного раза в месяц, была зафиксирована в Дании (38 процентов), Румынии (35 процентов), Люксембурге (34 процента), Германии (30 процентов) и Бельгии (28 процентов).
Интересно, что некоторые страны, где значительная доля населения употребляет алкоголь каждый день, такие как Испания и Италия, занимают очень низкие позиции по шкале чрезмерного употребления алкоголя — 6 и 4 процента соответственно.
Евростат сообщает, что регулярное рискованное разовое употребление алкоголя непропорционально больше распространено среди мужчин. Аналогично, процент выше среди тех, у кого есть среднее и высшее/университетское образование и самые высокие доходы.
Сколько пьют в Великобритании?
Поскольку Соединенное Королевство вышло из ЕС в 2020 году, островное государство больше не включается в данные Евростата. Однако британцы имеют репутацию заядлых пьющих людей. Итак, как их привычки в употреблении алкоголя соотносятся с привычками в ЕС? В 2020 году 57 процентов британских мужчин и 47 процентов женщин употребляли алкоголь как минимум еженедельно.
Средний показатель, 52%, более чем на 23 процентных пункта превышает среднюю долю европейцев (28,8%), которые сообщили, что употребляли алкоголь один раз в неделю в 2019 году. Четырнадцать процентов заявили, что никогда не пьют (по сравнению с 26,2% в ЕС).
Как снизилось потребление алкоголя за десять лет?
Если рассматривать изменения на уровне стран в период с 2010 по 2020 год, то потребление алкоголя снизилось в 25 странах, тогда как в 11 странах оно возросло. Наибольшее снижение потребления алкоголя за этот период зафиксировано в Ирландии и Литве. В обеих странах оно составило 2,1 литра, за ними следуют Испания и Греция (обе по 2 литра).
В Шотландии минимальные цены на алкоголь привели к снижению смертности и госпитализаций. Нидерланды, Франция, Кипр и Финляндия также зафиксировали снижение более чем на 1,5 литра. Величина снижения составила от одного до 1,5 литров в Сербии, Бельгии, Хорватии, Дании, Швейцарии и Германии.
Самый большой прирост зафиксирован в Латвии, где потребление выросло на 2,3 литра. Болгария (1,4 литра), Мальта (1,1 литра), Румыния и Польша (обе по 1 литру) также показали существенный рост. Рост составил более 0,5 литра в Норвегии, Италии и Исландии.
Поскольку уровень потребления алкоголя в Европе существенно различается, полезным показателем также является процентное изменение. Наибольшее снижение — на 24,1 процента — зафиксировано в Греции, за ней следуют Нидерланды (20,9 процента), Испания (20,4 процента) и Турция (20 процентов). Темпы снижения также превысили 15 процентов в Ирландии, Сербии, Литве, Финляндии, Франции и на Кипре. Самый высокий рост процентного изменения наблюдался в Латвии (23,5%).
Во многих европейских странах принят ряд мер по ограничению потребления алкоголя, таких как налогообложение, ограничение доступности алкоголя и запрет на его рекламу. Однако, их эффективность сдерживается слабой реализацией на местах и ограниченными ресурсами.
Гендерные и образовательные различия в употреблении спиртного
Потребление алкоголя существенно различается в зависимости от пола и образования. В 2019 году почти каждый пятый взрослый (19 процентов) в странах ЕС сообщил о эпизодическом употреблении алкоголя в больших количествах не реже одного раза в месяц, и эта доля остается стабильной с 2014 года.
Во всех странах мужчины чаще, чем женщины, сообщали о сильном эпизодическом употреблении алкоголя. В 2019 году в среднем по странам ЕС 26,6% мужчин сообщили о сильном эпизодическом употреблении алкоголя по крайней мере один раз в месяц по сравнению с 11,4% женщин.
Самая высокая доля эпизодического употребления спиртного среди мужчин была зарегистрирована в Румынии (55,2%). В Дании, Люксембурге, Германии и Бельгии этот показатель превысил 35%. Женщины в Дании, Люксембурге, Германии и Ирландии продемонстрировали самые высокие показатели эпизодического употребления спиртного — более 20 процентов.
Люди с более низким уровнем образования не имеют более высокого уровня эпизодического пьянства в странах ЕС, за исключением Латвии. В среднем 12,5% людей с образованием ниже полного среднего сообщили об эпизодическом употреблении алкоголя, по сравнению с 20% и более людей с образованием не ниже полного среднего (22,3%) или высшим (20,2%) образованием.
Эти различия в значительной степени отражают большую покупательную способность. Алкоголь доступнее для людей с более высоким уровнем образования и доходов. Однако, если рассматривать вред, связанный с алкоголем, то бремя больше для людей с более низким социально-экономическим статусом.
Самый высокий показатель разрыва в образовании среди лиц, злоупотребляющих алкоголем, наблюдался в Латвии, Греции, Эстонии, Болгарии и Литве. В этих странах уровень эпизодического употребления алкоголя среди людей с более низким уровнем образования несколько выше, чем среди людей с высшим образованием.
Существует ли безопасный уровень употребления алкоголя?
Это простой вопрос, на который есть простой ответ: не существует. Неважно, сколько вы пьете, — риск для здоровья пьющего человека начинается с первой капли любого алкогольного напитка. Но количество алкоголя все равно имеет значение. Чем больше вы пьете, тем это вреднее, чем меньше вы пьете, тем это безопаснее. Правительства ряда стран выпустили рекомендации по потреблению спиртного с низким уровнем риска.
Национальный центр по вопросам употребления наркотиков и наркомании Канады рекомендовал гражданам ограничиться всего двумя порциями в неделю. Это резкое сокращение по сравнению с предыдущей рекомендацией, которая позволяла женщинам выпивать 10 порций в неделю, а мужчинам — 15 порций.
В Европе более либеральный подход, чем в Канаде. Например, в Бельгии установлено ограничение в 21 стандартный бокал в неделю для мужчин и 14 для женщин, независимо от того, идет ли речь о пиве или вине. Однако в Ирландии мужчинам рекомендуется употреблять не более 17 стандартных порций спиртного в неделю, а женщинам — не более 11 порций.
В Болгарии и Нидерландах рекомендуемая суточная норма составляет один бокал вина, одно пиво или 50 мл крепкого алкоголя. Германия утверждает, что максимально допустимая суточная доза для мужчин составляет 24 г алкоголя, что эквивалентно либо 500 мл пива (одна пинта), либо 250 мл вина (большой бокал вина), либо 60 мл ликера. Женщинам рекомендуется пить вдвое меньше.
Эстония рекомендует не менее трех дней в неделю воздерживаться от алкоголя и не откладывать ежедневную дозу, чтобы потом выпить побольше. Люксембург и Кипр советуют отдавать предпочтение вину и пиву вместо крепких напитков. Норвегия утверждает, что алкоголь не должен превышать 5 процентов от общего потребления калорий.
В Великобритании рекомендовано употреблять не более 14 единиц алкоголя в неделю, распределенных на три дня или более. Это эквивалентно примерно шести бокалам вина среднего размера (175 мл) или шести пинтам пива с содержанием алкоголя 4%.
Поскольку у женщин меньше воды в организме, чем у мужчин с аналогичной массой тела, они по-разному усваивают и метаболизируют алкоголь. Это означает, что в целом у женщин более высокая концентрация алкоголя в крови после употребления эквивалентного количества алкоголя.
Чем опасно употребление алкоголя?
Алкоголь является одним из самых больших факторов риска развития рака груди. Алкоголь - причина 30 процентов смертей от непреднамеренных травм, таких как утопление и дорожно-транспортные происшествия, а также 39 процентов смертей от преднамеренных травм, таких как самоубийства и убийства.
Употребление спиртных напитков связано с небезопасными психологическими и социальными последствиями, включая приобщение молодых людей к другим веществам и незащищенному сексу, что в конечном итоге играет роль в передаче таких заболеваний, как ВИЧ и вирусный гепатит. Употребление алкоголя, наряду с курением и ожирением, является основным фактором риска неинфекционных заболеваний.
По оценкам ВОЗ, алкоголь ежегодно становится причиной почти 1 миллиона смертей в Европейском регионе и 3 миллионов смертей во всем мире.
Хотите бросить курить?
