5 повседневных вещей, содержащих опасные химикаты

Что такое ПФАС?

Пер- и полифторалкильные вещества (PFAS) представляют собой большую сложную группу синтетических химикатов, которые используются в потребительских товарах по всему миру примерно с 1950-х годов. PFAS предотвращают прилипание пищи к упаковке или посуде, придают одежде и коврам устойчивость к пятнам и создают более эффективную пену для пожаротушения. Молекулы ПФАС имеют цепочку связанных атомов углерода и фтора. Поскольку связь углерод-фтор является одной из самых прочных, эти химикаты не разлагаются легко в окружающей среде.

Каким образом люди подвергаются воздействию ПФАС?

Воздействие ПФАС на человека широко распространено, но варьируется в зависимости от географии и рода занятий. ПФАС используют в аэрокосмической, автомобильной, строительной и электронной промышленности. Люди, скорее всего, подвергаются воздействию этих химикатов, употребляя воду или пищу, загрязненную ПФАС, используя продукты, изготовленные с ПФАС, или вдыхая воздух, содержащий ПФАС. Поскольку ПФАС медленно распадаются, если вообще распадаются, люди и животные подвергаются их воздействию неоднократно, и уровень некоторых ПФАС в крови может со временем нарастать. В одном из отчетов Центра по контролю и профилактике заболеваний США было обнаружено наличие ПФАС в крови 97% американцев.

Почему следует беспокоиться из-за ПФАС?

Согласно базе данных химических веществ, ПФАС представляют собой группу из почти 15 000 синтетических химикатов. Они остаются в окружающей среде в течение неизвестного периода времени. Человек может поглощать больше химических веществ, чем выделять, что приводит к биоаккумуляции в организме. Поскольку существует много типов химических веществ PFAS, которые часто встречаются в сложных смесях и различных повседневных продуктах, исследователи сталкиваются с трудностями при их изучении. Но тем не менее были выявлены множественные последствия для здоровья, связанные с воздействием PFAS.

• Изменение метаболизма и регуляции массы тела, риск детского ожирения.

• Повышенный риск некоторых видов рака.

• Снижение способности иммунной системы к борьбе с инфекциями.

• Воздействие ПФАС может задержать начало полового созревания у девочек. Эта задержка способна привести к негативным долгосрочным последствиям для здоровья, включая более высокую заболеваемость раком груди, заболеваниями почек и щитовидной железы.

• Воздействие ПФАС на подростков связано со снижением минеральной плотности костной ткани. Более низкая плотность костной ткани может привести к остеопорозу и другим заболеваниям костей.

• Долгосрочное исследование показало связь между воздействием ПФАС и повышенным риском диабета 2 типа у женщин.

• ПФАС накапливаются в тканях организма, например, в печени. Неалкогольная жировая болезнь печени — быстрорастущая эпидемия в США, которую невозможно полностью объяснить общепринятыми факторами риска, такими как малоподвижный образ жизни, генетика и диета.

Долгие годы соединения PFAS не считались токсичными, да и сейчас нет какого-либо единого закона, ограничивающего или запрещающего их использование. В США с 2016-го года действуют рекомендации в отношении самых распространенных из этих соединений: перфтороктановой кислоты (PFOA) и перфтороктановой сульфоновой кислоты (PFOS).

Несколько стран тоже готовят запреты на использование продуктов с этими химическими соединениями, хотя внедрить такие запреты в жизнь не просто: в 2019 году страны-участники Стокгольмской конвенции о стойких органических загрязнителях договорились запретить производство перфтороктановой кислоты. Но пока закон не вступил в силу, производители заменили вещество «более безопасным» аналогом GenX. После чего новые исследования показали, что этот аналог более токсичен, чем его предшественник ПФОК.

Экологи говорят о том, что единственным решением в отношении вечных химикатов является полный запрет всех соединений группы PFAS. Это решение поддерживают правительства 5 европейских стран - Германии, Нидерландов, Норвегии, Швеции и Дании. Но даже если в Европе запретят ПФАС, их производство скорее всего сосредоточат в странах Третьего мира.

Выявление вечных химикатов — сложный и дорогостоящий процесс, поэтому чаще всего ученые улавливают данные вещества уже после того, как те попадают в почву и атмосферу. С огромными сложностями связан и процесс очистки окружающей среды от PFAS. Пока до глобальных запретов и масштабных проектов по очистке воды еще далеко, первый шаг в решении проблемы – обязать производителей отмечать на этикетках содержание «вечных химикатов» в составе продукции.

Как можно защитить себя от вечных химикатов?

1. Откажитесь от посуды с антипригарным покрытием. Такие кастрюли и сковородки покрыты разновидностью ПФАС, в том числе ПТФЭ, которая помогает предотвратить прилипание и пригорание пищи. Когда это покрытие нагревается, царапается или начинает стираться, оно выделяет ПФАС в приготавливаемую пищу. Следует выбирать альтернативные варианты, такие как нержавеющая сталь, или регулярно менять старую посуду с антипригарным покрытием.

2. Откажитесь от одноразовой посуды и еды в контейнерах: в пищевой упаковке чаще всего содержатся PFAS из-за их способности противостоять жиру и маслу: в пакетах для попкорна для микроволновых печей, в обертке для фаст-фуда и коробках для пиццы. У людей, которые регулярно питаются фаст-фудом, уровень ПФАС в крови оказался выше, чем у тех, кто предпочитает домашнюю еду.

3. Откажитесь от влагоустойчивой туши, помады, теней и лака для ногтей. ПФАС часто встречаются в солнцезащитных кремах. Включение ПФАС в эти продукты несет в себе значительные риски, поскольку они могут всасываться через кожу в кровоток. Чтобы снизить воздействие ПФАС в косметике, можно рассмотреть возможность использования продуктов, на которых указано, что они не содержат ПФАС, или проверить списки ингредиентов на наличие известных соединений ПФАС. ПФАС встречаются не только в косметике, но и в широком спектре средств личной гигиены, включая средства для менструального цикла. Эти химические вещества используют для повышения прочности, влагостойкости и растекаемости различных изделий, поэтому их регулярно применяют в лосьонах и кремах.

4. Не покупайте одежду из водоотталкивающих искусственных тканей. 72 процента протестированных продуктов, маркированных как водо- и пятноустойчивые, дали положительный результат на содержание ПФАС. Ткани, которые придают некоторым предметам домашнего обихода, таким как ковры и диваны, грязеотталкивающие свойства, могут быть обработаны ПФАС, что подвергает многих людей риску воздействия этих веществ внутри дома через контакт с кожей или вдыхание пыли от этих продуктов. Аналогичным образом, такие предметы одежды, как плащи и непромокаемые куртки, часто обязаны своими водонепроницаемыми свойствами данным токсичным химическим веществам.

5. На данный момент единственным способом снизить уровень перфторированных химических веществ в крови является донорство.

Исследования подтверждают, что «вечные химикаты» попадают в нашу кровь, впитываясь через кожу. Недавно присутствие ПФАС выявлено в дождевой и водопроводной воде. Человеческий организм не расщепляет их, из-за чего некоторые из ПФАС могут сохраняться в организме годами.

Хотя полностью избежать их практически невозможно, поскольку они встречаются практически повсюду, люди могут снизить их воздействие, избегая некоторых повседневных продуктов, которые могут содержать ПФАС.